俗话说“一湿百病生”。夏季养生，祛湿更是尤为重要。

外湿主要受自然环境和生活环境的影响，即将入夏，降水增多，湿气渐重。而内湿的产生和脾胃运化能力下降有关，大家一定没少吃肥甘厚味的大鱼大肉，更易生湿。

夏天祛湿，我们在饮食上要注意什么？又有哪些好方法呢？

这3种食物，越吃湿气越重

专家告诉我们，预防湿气加重，有三种食物要少吃。

01、甘味的食物

甘入脾，虽然能补脾益气，但同时也会助湿。甘甜的食物、含糖量高、含淀粉类多食物对于有湿气的人来说，不适合吃。

不仅是甜点之类的甜食，一些含糖量高的水果，比如橘子、葡萄、菠萝等，还有红薯等含淀粉高的健康食材，也要注意吃法，适量食用。

02、生冷的食物

寒凉伤脾，大量食用生冷食物伤了脾，脾运化水湿的能力下降了，湿气也就更容易产生。

天气逐渐升温，不少人开始吃起了凉拌菜。对于脾胃本身就比较虚弱的人来说，最好先用热水焯一下，采用温拌的做法，可以去除部分凉性。

梨等偏寒凉的水果也要少吃，或者做熟再吃。

03、油腻的食物

火锅、油炸食物等比较油腻的食物，热量很高不容易消化，食用过多会给脾胃增加负担，影响脾胃的运化，使身体内更容易产生湿气。

祛湿气，常吃这几物

小编给大家推荐有助于祛湿健脾的几种食材，不仅适合普通人用来养生保健，对于因湿致病、身体浮肿的人群来说，也是很好的食疗佳品。

1、薏米

我们都很熟悉红豆薏米的组合，其实绿豆和薏米搭配也有很好的效果。

薏仁归脾、胃、肺经，具有健脾渗湿、清热利水的功效。薏仁多糖含量丰富，其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。

2、山药

《药典》说山药归脾、肺、肾经，这才是养肺的正确姿势，色白入肺之余，既补养了后天之本脾经，又照顾到先天之本肾经，

《神农本草经》里则记载：「山药味甘温，补虚羸，除寒热邪气；补中，益气力，长肌肉；久服耳目聪明，轻身，不饥，延年。」

所以山药的补养是由内而外的，并不是虚假繁荣表面美好。肾养好了精神就足，脾养好了气血就旺；肺朝百脉，肺养好了，补足的气血才能真正通达到每个细胞每个毛孔。而且性味平和，体质寒热都适合。

这款山药粥，平时煮着喝！

食材准备：小米50克、山药1根、清水适量

制作方法：

1. 山药切小段洗净上锅蒸熟，蒸到筷子很容易戳进去就熟了；

2. 开水下小米，大火煮开，转中火开盖煮约30分钟，小米中火煮的时候用勺子不时搅拌一下，防止糊底。

3. 山药蒸熟去皮碾碎，把山药泥倒入小米粥中；

4. 边煮边搅，煮着翻滚浓稠即可；

5. 喜欢甜的可以加点红糖，撒点枸杞，健脾养气血。

3、芡实

芡实，是《神农本草》中记载的上品药材之一。而上品通常服用对身体是无毒的，具有补养作用，可以久服，使人延年益寿，是故可以久吃的药，现在也属于药食同源之中。

古药书中说它有“婴儿食之不老，老人食之延年”之效。《红楼梦》里有一回“秋爽斋偶结海棠社，蘅芜苑夜拟菊花题”，说贾宝玉让人给史湘云送吃的，其中有两样时鲜货，一是红菱，另一样就是芡实。

宋代的大文豪苏东坡对芡实就“情有独钟”！苏东坡是宋代大文豪，又是美食家兼食疗专家，直到晚年仍身健体壮，面色红润，才思敏捷。他对食疗养生颇有研究，著有《苏东坡养生集》传世。他的养生之道中有一条就是吃芡实，吃法颇为奇异：时不时取刚煮熟的芡实1粒，放入口中，缓缓含嚼，直至津液满口，再鼓漱几遍，徐徐咽下。

现在人们生活普遍忙碌，无论是年轻人还是中年人都在为生计奔波，每天花费太多时间去调制养胃的食谱也不太现实，恰好这款糕可以吃，快捷、方便、易携带，无论是出门在外、还是办公，来上一块。

这个糕是用糯米、薏苡仁、茯苓、白扁豆、山药、莲子、芡实、山楂、红枣这几种的食材做成的。

里面的：

茯苓：用以渗水利湿，使人能阴阳可得平补

莲子：为清新平阳之用，帮助身体安定健润

山楂：专门行气消食，令脾胃得以加快运化

芡实：助肾转运多余水气，让体内不会淤积

麦芽：防食积而不消、脾虚令食欲太过少却

茯苓：先升而后降，能祛湿荡浊化痰兼宁心

鸡内金：主健脾消食，增强胃理，平和阴阳

白扁豆：多用醒脾，让身体不会淤留水湿气

薏苡仁：解脾止泄，令体内淤积散尽而不伤

最后山药：甘润补益令脾胃畅行其气

但光有好的原料还不够，制作工艺也是很重要的，要保证其中的营养不流失，同时还得兼顾口感，找到好的比例搭配。

经过12道工艺，保留了原有食材的营养，进行低温烘焙，咬上一口，充满糯米的清香，软糯香甜，咬上去不同于干掉渣的糕点，这个吃下去也不噎得慌，而且是用的麦芽糖醇，甜度适中，吃不了太甜的朋友，也可以放心吃。

像是我们偶尔外面聚餐放纵一下，就可以来上一块。如果早上来不及吃早饭，吃两颗垫垫肚子也是不错的。

春季应季祛湿菜

黄豆芽：黄豆芽性凉、味甘，其健脾利湿、清热解毒的功效要强于黄豆，而且食用后不易引起胀气等肠胃不适。炒黄豆芽时还可以加一些花椒等有助于散寒祛湿的香料。

扁豆：扁豆和中药中的白扁豆功效相似，有助于健脾祛湿。

薏米：薏米也是祛湿的常用药，要注意的是生薏米适合湿热体质的人群用，寒湿体质的人群更适合用炒薏米，把薏米放入锅中，小火炒至微黄即可。

醋泡姜：醋是收敛的，可以收敛姜的生发之气，让原本辛散的姜变得平和起来，姜温阳的性质还在，却避免了上火。更可以：

健脾胃，散寒湿

脾胃是人的后天之本，食物吃进来，需要脾胃的运化，将精微物质输布给身体，为身体带来足够的能量，人的先天就像一罐子煤气，只能省着用，但是可以把脾胃来调好，用后天来养先天。

脾胃阳气充足，运化食物的动力就充足，阳气充足，人的湿气寒湿也就散快，就像是太阳出来了，云开雾散，山岚间的湿气也不复存在一样。身体里的小太阳振奋了，才有力量去祛除湿气。

活血化瘀，燃脂瘦身

醋中含有醋酸，不仅可以抑制脂肪合成，还有助于脂肪的燃烧，特别是内脏脂肪的减少。而姜呢，生姜中有很多姜辣素，可以抑制脂肪的囤积。

这个醋泡生姜特别适合下面几类人：

脾胃虚寒

手脚冰凉

阳虚体寒

体内湿气重

舌头有齿痕

特别容易感冒

受凉胃痛

好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜。

我们找到了一款绝好的即食品。对比了不下10家供货商，试吃之后，这款接近满分。一点乱七八糟的添加都没有，良心手作，现成的无添加的醋泡姜。

无添加：酸是养肝的，如果又吃了很多添加剂，需要用肝来代谢，肝反而受累，得不偿失。

老陈醋：姜要嫩的铜陵姜，醋要老的。泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。

铜陵白姜：系铜陵“八宝”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。

春季起居如何避湿

说完了饮食，我们再来谈谈起居，关于春季的起居首先该避免什么，这里推荐大家可以参考一下《养生论》中的这一句话：“禁不可于一热也。禁食过饱，禁湿地卧并穿湿衣。”简单点说就是，人不可以长时间处于热的环境下，在热的天气下，不要吃得太饱，也不要在潮湿的地方睡觉和穿湿漉的衣衫。

此外《养生论》还规劝我们春季的时候，一定要保护好自己的肾脏，毕竟春季除了肺弱以外，这个肾脏也是比较虚的：“风毒因肾虚而得，人生命门属肾，精化为水，肾方衰绝，故不宜房色过度，以伤元气。”

所以从长远来看，在春季养生不仅要需要保养身体，同时也得克制好自己内心深处的焦虑与各种欲望。

想要避湿防湿，那么就一定得对肚脐加以留心，你或许会疑问，这肚脐看来无用，且生活之中也并不曾留意它几分，又怎能帮助我们除去湿气？

其实各位有所不知，这肚脐本名“神阙”，即人神所在之宫阙，古时贤人认为，这人一呱呱坠地，便需与母亲进行断脐分离，这脐断之前，这人活着依靠得是父母的先天之本，而这脐断之后，再想存活，却得靠着自己的后天之本，所以这个肚脐正是承前启后之所在，人命兴亡之开始，是不容小觑的！

是故古书曾云：“神阙温暖则自然百物尽消，神阙宫寒则饮水难化。”听听，这肚脐一暖，你甭管吃什么，只要入口的是正常吃食，即便性味刁难却也能够消化，但如果这肚脐一遭受了冷寒，那么即便你只是卧床饮水，这水也会变成湿气再回来折磨你。

故而如果你有以下几种情况，那就请先把自己的肚脐给照顾好吧！

1. 吃生冷的食物容易拉肚子，腹痛；

2. 脾胃虚寒、长痘；

3. 怕冷，经常手脚发凉；

4. 腹部凉；

5. 脸部、头发爱出油；

6. 睡不好，且舌头两侧齿痕重；

7. 抵抗力弱，容易受寒。

如果中了3条以上，那么建议可以在家去做做南怀瑾老师推荐的温脐法来加以改善。

而这个温脐法的做法，就是拿家里的艾绒、花椒、桂圆给捣烂成泥，然后先储在纱带中，等夜间就拿一些药泥搓成丸子，给塞到肚子里就行了。

说起其中效力，主要是仰仗了性温阳的艾绒和性温热的花椒，而持续下来则是要靠桂圆肉的暖通来进行的；先说艾绒，这艾绒因为有“能通十二经，而尤为肝脾肾之药，善于温中、逐冷、除湿，行血中之气，气中之滞。”的作用，所以自古变为温身之材。

其次，花椒也有着不小的作用，大家都知道，花椒性味辛温，用来散寒除湿，温中健胃特别好。在肚脐贴里放花椒，还利用了它辛散走窜的气味，把药性带到脏腑经络中去，把一些陈年老寒湿都赶走。

制作方法如下，有空的小伙伴可以在家试一试：

材料：桂圆肉、花椒、艾绒按 2:1:1 比例，也可以按照这个剂量，桂圆肉20粒、花椒30克、黄金艾条1根。再准备点医用胶布，如果对胶布过敏就弄点纱布或是保鲜膜都行。

当然你要是觉得制作过于繁琐，或者想再方便一些，那么推荐可以试用一下我们家的这款补阳暖气肚脐贴。

这款肚脐贴不仅一比一依照南师肚脐贴的配方来进行搭配，像文中的汉源贡椒和茂名桂圆都是标准配置，且在艾绒的选择上，我们家也用是农家生产的天然艾绒，只有这种远离了流水化作业的真正土艾绒，才能给各位带来真正的温暖之效。